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温泉ソムリエeri 美肌温泉手帖
記念日に行きたい国立レストラン「INDIVIインディヴィ」ランチコースをご紹介します！
温泉ソムリエeri
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こんにちは！温泉ソムリエeriです。
今日は東京都国立市にあるレストラン「INDIVI インディヴィ」を紹介します！
ネットで見つけておしゃれそう♡と思って予約をしたのですが、なんと、以前立川にあったレストランのシェフが独立・開業したお店とのこと！
わたしのお気に入りで何度も訪れていたので、訪れる前から期待大。こちらの記事では「INDIVI インディヴィ」の魅力をたっぷりとご紹介していきます。
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「INDIVI インディヴィ」お店の雰囲気
JR中央線 国立駅から徒歩5分ほどの場所にある、INDIVI インディヴィ。
店内はシックでクールな印象。道路沿いに面しているので、車や人の通り、太陽光も差し込む明るいお店です。
ドリンクメニュー
エディブルフラワーとベリーの「フラワーガーネット」
ブルーキュラソーと甘夏などの柑橘を合わせた「ブルーエテ」
ランチメニューはどんなものがある？
インディヴィのランチメニューは５種類です。（※執筆日時点）
<div class=”simple-box6″><p>平日限定 short course 4皿 4,235円
tasting course 6皿 5,940円
INDIVI course 8皿 9,504円
Anniversary course 8皿 14,256円
Inspiration course 8品 18,150円</p></div>
今回は、tasting course 6皿 5,940円を選びました。
季節野菜とエディブルフラワーのテリーヌは小山農園のお野菜をたっぷりと！
カツオと焼き茄子のピューレ、紫キャベツのマリネとバルサミコ酢ソース。
メインは豚ロースのグリル。マスタードが効いてちょっとピリッとした。
しめはウニといくらの黄金リゾット！
デザートは、蜂をイメージしたプレート。
記念日に訪れたい！おしゃれでシックなレストラン「INDIVI」
今回は国立にあるレストラン「インディヴィ」を紹介しました。
お野菜が美味しくて、一品一品ていねいさが感じられるお料理で、また記念日に訪れたいお店です。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね^^
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ABOUT ME
温泉美容家。学生時代の草津温泉訪れがきっかけで、温泉の魅力に魅了され、全国の温泉を巡るようになる。2013年には「温泉ソムリエ」の資格を取得し、2016年に美容温泉情報を発信する『美肌温泉手帖』を創設。美容専門学校でエステティックを学び、「温泉×美容」の可能性に注目。美容効果や入浴方法、泉質に基づくおすすめの湯めぐり方法など、幅広い知識を有する。ブログでは「肌がよろこぶ、温泉のえらびかた」をテーマに、各地の美容温泉や美容情報を発信。読者の温泉選びを楽しく、美容効果を引き立てる手助けを提供している。
